Hvordan påvirker kostholdet fertiliteten?
Kostholdet påvirker omgivelsene som egg- og sædcellene utvikler seg i.
Kostholdet påvirker også hormonnivåene som er involvert i ulike reproduktive prosesser.

Hvorfor er vekt viktig for fertiliteten?
Fettvev skiller ut cytokiner som påvirker insulinsensitiviteten og kroppens hormoner.

Forhold som påvirker fertiliteten:
For lite eller for mye kroppsfett(spesielt sentralt plassert/rundt magen)
Vekttap på mer enn 10-15% hos normalvektige kvinner skyldes 30% av infertilitet på grunn av hypotalamisk amenoré (egget fester seg ikke ). Lav BMI fører til lave nivåer av østrogen som igjen fører til dårlig vekst av livmorslimhinnen og tap av menstruasjon. Undervekt øker risiko for komplikasjoner under graviditet og fødsel. Økt risiko for prematur fødsel. Passe BMI er 20-30.
Fedme kan føre til dårlig hormonbalanse og dårligere insulinsensitivitet/leptinsensitivitet som igjen reduserer fertiliteten. Fedme øker risiko for kliniske komplikasjoner under graviditet og fødsel. Fedme øker risiko for prematur fødsel med lav fødselsvekt som følge, men også økt risiko for overvekt hos barn ved normal fødsel.

les mer....

Bakterier som er spesielt skadelige for foster: Listeria er en bakterie som finnes naturlig i jord, vann og råvarer. Melk og melkeprodukter (brie, camembert, gorgonzola, muggoster) kan inneholde listeriose som kan føre til fosterskade eller fosterdød. Listeriose passerer gjennom placenta og kan gjøre skade selv om den gravide ikke føler seg syk. Eksempler på matvarer som kan inneholde listeria er; oppskåret, kokt kjøttpålegg (skinke, servelat), rått kjøtt, gravet eller speket kjøtt (spekeskinke, gravlaks, røkelaks) produkter fra upasteurisert melk, myke og halvmyke oster som brie og camembert. Bakterien dør ved oppvarming til over 70 grader, men overlever frysing.

Rått kjøtt (salami, speket kjøtt, gravlaks og røkelaks) kan inneholde toksoplasmose som kan føre til misdannelser eller spontanabort. Toksoplasmose kan også komme fra avføringen fra katter, noe som gjør at det er spesielt viktig å vaske grønnsaker/frukt og å ha god hygiene på kjøkkenet generelt. Bakterien dør ved oppvarming til over 70 grader eller ved nedfrysning i -20 grader i minst ett døgn (avhengig av tykkelsen på kjøttet).

Barnets første 1000 dager (fra unnfangelse til 2 år) er avgjørende for å sikre optimal vekst, helse og utvikling. Globalt er det kun 38% som ammer eksklusivt og 11,8 % av alle barn dør som en direkte følge av suboptimal ammepraksis.

Normal vektøkning og kaloribehov per uke for barnet:
0-3 mnd: 150-225 g/uke
3-6 mnd: 100-175 g/uke
Vekten dobles de første 3-5 månedene og triples det første året. Energibehovet ligger på ca 100 kcal per gram fram til 6 måneder og ligger på 80 kcal fra 6-12 måneder. (Voksne trenger ca 40 kcal/g).

les mer....